vuohenputki

Vihattu vuohenputki

Vuohenputken (Aegopodium padagraria) toivat Suomeen munkit. He käyttivät sitä kihtilääkkeenä. Vuohenputkea pidetään rikkaruohona, vaikka sitä voi myös syödä.

Tiheitä yhtenäisiä kasvustoja muodostava vuohenputki on varsinainen kiusanhenki, se tukahduttaa muut kasvit läheltään. Vuohenputkea on hyvin vaikea hävittää. Varmin tapa on vaihtaa multa kokonaan, eikä sekään ole aukoton keino.

Rikkaruohon sijaan vuohenputkea voisi kutsua villivihannekseksi. Lajimääritys on tärkeä, koska myrkkykatko, myrkkykeiso ja hukanputki näyttävät hieman vuohenputkelta, mutta ne ovat todella myrkyllisiä.

Vuohenputkea voi silputa salaattiin ja keittoon, tai käyttää kaalin ja pinaatin tapaan.

 

 

Anna palautetta

Viesti välitetään sähköpostilla sivuston ylläpitäjille. Sitä ei julkaista.

Anna palautetta

Viesti välitetään sähköpostilla sivuston ylläpitäjille. Sitä ei julkaista.