Mitä kuluttaja haluaa?
Jokatorstainen hernekeitto lienee perinteisin palkokasveista tehty ruokalajimme, mutta Suomessa viljeltiin ja syötiin ammoisina aikoina myös härkäpapuja.
Loimun jäsenlehti
Jussi-Pekka Aukia
Lehden etusivulleTieteeseen, teknologiaan ja niiden kaupallisiin sovelluksiin erikoistunut toimittaja.
https://www.linkedin.com/in/jussiaukia/
Kasviproteiineja lihan tilalle
Suomessa perinteisten linssien, papujen ja herneiden rinnalle tulivat ensin aasialaiset klassiset kasviproteiinit.
Vedyn siirtoverkkoa valmistellaan jo
Kotimaisesta kaasunsiirrosta huolehtiva valtion verkkoyhtiö Gasgrid Finland Oy suunnittelee kansallista vedyn siirtoverkkoa.
Viekö tekoäly lääketeollisuuden työpaikat?
Nadia Tamminen ei usko, että tekoälyn hyödyntäminen näkyisi lähivuosina lääketeollisuudessa erityisen selvästi, koska siellä on niin paljon kohtia, joissa tarvitaan ihmisen päätöksentekoa.
Hevosen kanssa metsätöissä
Veijo Peltola Mäntsälän Jokelanseudulta lähti isänsä kanssa talvella 1962 toiselle puolelle pitäjää tukinajoon.
Murrosajan megatrendit
Tulevaisuustalo Sitra julkaisi tammikuussa liki satasivuisen Megatrendit 2026 -dokumentin.
Ruoantuotanto ja megatrendit
Suomalaistiloilla tiedostetaan samat uhkat kuin kaikkialla muuallakin. Tuottajat ovat kuitenkin huolissaan asenteiden polarisoitumisesta suhteessa ruoantuotantoon.
Lääketeollisuus on valmiina tekoälyn tuloon
Lääketeollisuus ry:n tutkimuksesta ja innovaatiotoiminnasta vastaava johtaja Nadia Tamminen arvioi, että tekoälyn käyttö kaiken kaikkiaan lisääntyy lääketeollisuudessa ja myös sen innovaatiotoiminnassa.